เมื่อวันที่ 10 พฤศจิกายน 2568 นายสีหศักดิ์ พวงเกตุแก้ว รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการต่างประเทศได้พบหารือกับนายจอห์น ลี คา-ชิว (The Honourable John Lee Ka-chiu) ผู้บริหารสูงสุดเขตบริหารพิเศษฮ่องกง ที่สำนักงานผู้บริหารสูงสุดฮ่องกง

รัฐมนตรีฯ ได้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับนโยบายของรัฐบาล และความตั้งใจในการแก้ไขปัญหาเศรษฐกิจ ทั้งสองฝ่ายได้หารือเกี่ยวกับแนวทางการส่งเสริมความร่วมมือระหว่างไทยกับฮ่องกง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ด้านความมั่นคงทางอาหาร การท่องเที่ยว เทคโนโลยีชีวภาพ และความเชื่อมโยง ซึ่งทั้งไทยและฮ่องกงสามารถเป็นประตูเชื่อมระหว่างอาเซียนกับจีนได้ ในโอกาสนี้ผู้บริหารสูงสุดฮ่องกงได้เชิญนายกรัฐมนตรีเยือนฮ่องกงเมื่อสะดวกด้วย