ด้วยเมื่อวันที่ 7 ก.พ. 56  สกญ. ได้ร่วมออกร้านประชาสัมพันธ์อาหารไทย และการท่องเที่ยวไทย ในงาน  International Day ของ Emirates International School (EIS) ดูไบ ซึ่งนับเป็นปีที่ 3 ที่ สกญ. ได้ร่วมกับผู้ปกครองนักเรียนไทยที่ศึกษาอยู่ที่ EIS ออกร้าน โดยงานดังกล่าวเป็นงานประจำปีของโรงเรียน มีวัตถุประสงค์      เพื่อให้คณะผู้ปกครอง นักเรียน สมาคมนานาชาติ ได้ร่วมออกร้าน เพื่อแสดงศิลปะวัฒนธรรม และอาหารประจำชาติ

     การจัดงานในปีนี้ สกญ. ได้รับความร่วมมือจากร้านอาหารไทย Lemongrass และผู้ปกครองจัดเตรียมอาหารไทยไว้สำหรับนักเรียนและผู้ปกครองที่เข้าชมงาน จำนวนประมาณ 1,500 - 2,000 คน อีกทั้งได้รับความร่วมมือจาก ททท. สนง. ดูไบ ในการออกร้านแจกเอกสารประชาสัมพันธ์การท่องเที่ยว และสนับสนุนของรางวัลแด่ รร. เพื่อมอบให้นักเรียนที่ได้รับรางวัลแต่งกายชุดประจำชาติดีเด่น  ทั้งนี้ การออกร้านของไทยได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก โดยผู้ร่วมงานต่างชื่นชมอาหารไทย และสอบถามข้อมูลการเดินทางท่องเที่ยวไทย   อนึ่ง การจัดงานในปีนี้ มีการออกร้านจากกว่า 50 ประเทศ โดยแบ่งตามสัญชาติของนักเรียนที่ศึกษาอยู่ในสถาบันดังกล่าว