เมื่อวันที่ 18 มีนาคม 2556 สถานกงสุลใหญ่ ณ เมืองฮ่องกง ได้จัดการประชุมหารือระหว่างพ่อครัว/แม่ครัวร้านอาหารไทยในฮ่องกง ครั้งที่ 2 โดยมีนายจักรี ศรีชวนะ กงสุลใหญ่ ณ เมืองฮ่องกง เป็นประธาน

     การจัดประชุมหารือดังกล่าวมีวัตถุประสงค์เป็นการติดตามความคืบหน้าเกี่ยวกับประเด็นต่าง ๆ ที่ได้หารือไปในการประชุมฯ ครั้งแรก และส่งเสริมการประกอบร้านอาหารไทยในฮ่องกง ซึ่งสอดคล้องกับยุทธศาสตร์ “ครัวไทยสู่ครัวโลก” เนื่องจากพ่อครัว/แม่ครัวเป็นผู้ที่มีบทบาทสำคัญในการนำเสนอความเป็นไทย และร้านอาหารไทยในต่างประเทศเป็นช่องทางสำคัญในการผลักดันอาหารไทยสู่ตลาดโลก โดยการประชุมหารือดังกล่าวประสบความสำเร็จอย่างดียิ่ง และในโอกาสดังกล่าว ได้มีการหารือแนวทางการยกระดับมาตรฐานทักษะพ่อครัว/แม่ครัวร้านอาหารไทยในฮ่องกงด้วย