เมื่อวันที่ 21 มีนาคม 2556 สถานกงสุลใหญ่ ณ นครแวนคูเวอร์ จัดกิจกรรมจัดเลี้ยงอาหารกลางวันเผยแพร่อาหารไทย ศิลปะการแกะสลักผักและผลไม้ในหมู่คู่สมรสกงสุลใหญ่และนักการทูตต่างประเทศ โดยนางดวงใจ วรคามิน ภริยานายคมกริช วรคามิน กงสุลใหญ่ ณ นครแวนคูเวอร์ เป็นเจ้าภาพ ที่บ้านพักกงสุลใหญ่ โดยนำเสนออาหารไทยและขนมไทย ซึ่งจัดปรุงขึ้นเอง พร้อมกับการสาธิตศิลปะการแกะสลักผักและผลไม้จากผู้ชำนาญการ ในการนี้ คู่สมรสคณะกงสุลล้วนแสดงความสนใจและประทับใจในการเข้าร่วมฝึกทดลองแกะสลัก ผักและผลไม้ด้วย อนึ่ง กิจกรรมนี้เป็นส่วนหนึ่งของการส่งเสริมโครงการครัวไทยสู่ครัวโลกของรัฐบาล และกระทรวงการต่างประเทศ