สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงดาการ์ ร่วมกับโรงแรม Radisson Blu กรุงดาการ์ จัดงานสัปดาห์อาหารไทยในกรุงดาการ์ ระหว่างวันที่ 23-28 เมษายน 2556 โดยเชิญนายธีรวัฒน์ วงศ์วรทัต นายกสมาคมผลิตภัณฑ์ชุมชนไทย และนายกสมาคมกาแฟและชาไทย พร้อมด้วยนายสมควร จันทนา เชฟประจำโรงแรม TSix5 เมืองพัทยา และผู้ชนะการแข่งขันชิงแชมป์ส้มตำแห่งประเทศไทย และการแข่งขันส้มตำครกทองคำในพัทยา มาเป็นผู้ประกอบอาหารและสาธิตการทำอาหารไทยที่โรงแรม Radisson Blu กรุงดาการ์

การจัดงานสัปดาห์อาหารและวัฒนธรรมไทยที่กรุงดาการ์ครั้งนี้ นับเป็นครั้งแรกในเซเนกัลและภูมิภาค   แอฟริกาตะวันตก โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมความรู้จักประเทศไทยในหมู่ประชาชนชาวเซเนกัล กระชับความสัมพันธ์ระดับประชาชนต่อประชาชน โดยใช้อาหารและวัฒนธรรมไทยเป็นเครื่องมือ นอกจากนั้น ยังเป็นโอกาสสำหรับการประชาสัมพันธ์สินค้าอาหารและเครื่องดื่มของไทยให้เป็นที่รู้จักมาขึ้นในเซเนกัล

สถานเอกอัครราชทูตฯ เปิดตัวงานสัปดาห์อาหารไทยด้วยการงานเลี้ยงรับรองเพื่อเปิดตัวเทศกาลอาหารและวัฒนธรรมไทย ในวันที่ 25 เมษายน 2556 ที่ห้อง Ocean Room โรงแรม Radisson Blu โดยมีแขกผู้มีเกียรติเข้าร่วมงานประมาณ 100 คน ประกอบด้วย คณะทูตและองค์การระหว่างประเทศประจำเซเนกัล ผู้แทนจากภาครัฐ ภาคเอกชน และองค์กรด้านวัฒนธรรมของเซเนกัล ภายในงานเลี้ยงรับรองฯ มีการบริการอาหารและน้ำผลไม้ไทย รวมทั้งได้จัดการแสดงดนตรีและนาฏศิลป์ไทย โดยคณะ  นักดนตรีและนักแสดงจากสถาบันบัณฑิตพัฒนศิลป์ ซึ่งเดินทางมาแสดงนาฏศิลป์ไทย ณ โรงละครแห่งชาติ Daniel Sorano ในวันที่ 26-27 เมษายน 2556 นอกจากนั้น มีการจัดแสดงสินค้าและทดลองชิมอาหารและเครื่องดื่มจากประเทศไทย ซึ่งได้รับการตอบรับที่ดีมากจากผู้เข้าร่วมงาน

ในช่วงสัปดาห์อาหารไทย มีการบริการบุฟเฟต์อาหารไทยที่ภัตตาคาร L’Avenue Restaurant โรงแรม Radisson Blu กรุงดาการ์ ประกอบด้วยรายการอาหารยอดนิยมของไทย เช่น แกงมัสมั่น ต้มยำกุ้ง ผัดไทย ขนมลูกชุบ ฝอยทอง เป็นต้น รวมทั้งการสาธิตการตำส้มตำ และการแสดงดนตรีและนาฏศิลป์ไทย ซึ่งได้รับการตอบรับที่ดีมาก มีผู้มารับประทานอาหารไทยตลอดสัปดาห์ดังกล่าว ประมาณ 400 คน โดยต่างแสดงชื่นชมและประทับใจอาหารและการแสดงทางวัฒนธรรมของไทย