โครงการครัวไทยสู่ครัวโลกที่จังหวัดเมนโดซา อาร์เจนตินา

โครงการครัวไทยสู่ครัวโลกที่จังหวัดเมนโดซา อาร์เจนตินา

วันที่นำเข้าข้อมูล 31 พ.ค. 2556

วันที่ปรับปรุงข้อมูล 5 พ.ย. 2562

| 1,273 view
     เมื่อวันที่ 8 พฤษภาคม 2556 สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงบัวโนสไอเรส ได้ดำเนินกิจกรรมสอนอาหารไทย ภายใต้โครงการครัวไทยสู่ครัวโลก ที่โรงเรียนด้านการท่องเที่ยว การโรงแรม และโภชนาการ (Escuela Internacional de Turismo, Hoteleria y Gastonomia) ที่จังหวัดเมนโดซา ซึ่งเป็นเมืองท่องเที่ยวและแหล่งผลิตไวน์ที่สำคัญของอาร์เจนตินา โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเผยแพร่และส่งเสริมให้อาหารไทย รวมทั้งวัตดุดิบและสินค้าอาหารของไทยเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในอาร์เจนตินา
     นายเมธา พร้อมเทพ เอกอัครราชทูต ได้นำทีมพ่อครัวไทยและเจ้าหน้าที่สถานเอกอัครราชทูตไปสอนการทำอาหารไทยคาวหวาน 4 รายการ ได้แก่ ต้มข่าไก่ ยำเนื้อ สปาเก็ตตี้เนื้อสับ และบัวลอยไข่หวาน ให้แก่นักเรียนของโรงเรียนด้านการท่องเที่ยว การโรงแรม และโภชนาการ ที่จังหวัดเมนโดซา โดยมีนักเรียนพ่อครัว/แม่ครัวฝึกหัดสนใจเข้าร่วมเรียนกว่า 50 คน ในโอกาสดังกล่าว นอกจากพ่อครัวไทยจะสาธิตวิธีการปรุงอาหารไทยให้นักเรียนได้ชมแล้ว สถานเอกอัครราชทูตยังได้แนะนำวัตถุดิบเครื่องปรุงอาหารไทย และเปิดโอกาสให้นักเรียนได้มีโอกาสหัดทำอาหารไทยด้วยตนเอง ตลอดจนซักถามคำถามต่าง ๆ เกี่ยวกับการปรุงอาหารไทยและการเลือกใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นด้วย ทั้งนี้ ภายหลังจากการเรียนการสอน สถานเอกอัครราชทูตได้เป็นเจ้าภาพจัดงานเลี้ยงรับรองเพื่อให้นักเรียน คณาจารย์และผู้บริหารโรงเรียน ตลอดจนคณะทูตานุทูตในจังหวัดเมนโดซา รวมประมาณ 100 คน 
ได้ลองรับประทานอาหารไทยรายการที่ได้จัดสาธิตดังกล่าว ซึ่งได้รับความสนใจจากแขกผู้มีเกียรติที่มาร่วมงานเป็นอย่างดียิ่ง
     กิจกรรมการสอนอาหารไทยดังกล่าวเป็นหนึ่งในกิจกรรมภายใต้โครงการครัวไทยสู่ครัวโลก ซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อเผยแพร่ภาพลักษณ์ประเทศไทยผ่านอาหารไทย รวมทั้งเป็นการส่งเสริมให้สินค้าอาหารของไทย ตลอดจนวัตถุดิบในการปรุงอาหารไทยเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางไปทั่วโลกด้วย

รูปภาพประกอบ

รูปภาพประกอบ