เมื่อวันที่ 31 พ.ค. 2556 นส. บุษกร พฤกษพงศ์ กงสุลใหญ่ ณ นครเซี่ยงไฮ้ ได้เข้าร่วมและกล่าวในพิธีเปิดงานเทศกาลอาหารไทย ณ โรงแรม Sheraton Shanghai Hongqiao โดยโรงแรม ได้นำเชฟคนไทย 2 ท่าน จากโรงแรม Westin จังหวัดภูเก็ตมาปรุงอาหารไทย โดยมีกงสุลใหญ่ประเทศญี่ปุ่น กงสุลใหญ่ประเทศมาเลเซียและภริยา ผู้แทนจากส่วนราชการและหน่วยงานต่างๆ ของนคร ซฮ. รวมทั้งสื่อมวลชนจากสำนักต่างๆ เข้าร่วมพิธีเปิดงานดังกล่าว นอกจากนี้ ภายในพิธีเปิดงานเทศกาลฯ ยังมีการแสดงนาฏศิลป์ไทยจาก นร. ไทยในนคร ซฮ. ซึ่งได้รับความชื่นชมเป็นอย่างมากจากผู้เข้าร่วมงาน