เมื่อวันที่ 11 มิถุนายน 2556 สถานกงสุลใหญ่ ณ เมืองเจนไน โดยความร่วมมือของโรงแรม Leela Palace ซึ่งเป็นโรงแรมหรูที่สุด ระดับ 5 ดาวของเมืองเจนไน อินเดีย จัดกิจกรรมสาธิตการทำอาหารไทยโดยแม่ครัวไทย  เพื่อประชาสัมพันธ์อาหารไทยที่แท้จริงให้เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางมากยิ่งขึ้น 

นางรัชนิดา จรัญวัฒนากิจ ภริยากงสุลใหญ่ ณ เมืองเจนไน ได้เป็นประธานพิธีกล่าวเปิดงาน และได้มอบหนังสือตำราอาหารไทย “Secrets to Thai Cooking” ให้ผู้เข้าร่วมงาน ประกอบด้วย กงสุลใหญ่มาเลเซีย ภริยากงสุลใหญ่ญี่ปุ่น ออสเตรเลีย เยอรมนี และสิงคโปร์ ตลอดจนภริยาคหบดี ภริยานักธุรกิจชั้นนำ แพทย์หญิง รวมทั้งนักหนังสือพิมพ์ของเมืองเจนไนมาร่วมงานจำนวน   20 คน แขกรับเชิญซึ่งเป็นสตรีชั้นนำ และมีอำนาจซื้อสูงของเมืองเจนไน

หลังจากนั้น น.ส. นิสา ยิ้มทอง แม่ครัวไทยของโรงแรม Leela Palace ได้สาธิตวิธีทำอาหารไทย โดยอาหารไทยที่นำมาสาธิตในครั้งนี้มีทั้งหมด 6 ชนิด เป็นอาหารไทยที่เป็นที่นิยมของนักชิมจากทั่วโลก ประกอบด้วย ส้มตำ ต้มยำกุ้ง แกงเขียวหวานไก่  ปลาสามรส ผัดไทย และ ทับทิมกรอบ                                     

การจัดกิจกรรมประชาสัมพันธ์อาหารไทยในเมืองเจนไน โดยการสาธิตการทำอาหารไทยจากแม่ครัวไทย โดยใช้เครื่องปรุงของแท้จากประเทศไทย และมอบหนังสือ Secrets to Thai Cooking ให้แก่สตรีชั้นนำของเมืองเจนไนในครั้งนี้ประสบผลสำเร็จอย่างดียิ่ง แขกรับเชิญต่างประทับใจ และชื่นชมความเป็นเอกลักษณ์และความอร่อยของอาหารไทยที่แท้จริง