เมื่อวันเสาร์ที่ 28 กันยายน 2556 สถานกงสุลใหญ่ ณ เมืองฮ่องกง ได้จัดการสัมมนานักศึกษาไทยในฮ่องกงประจำปี 2556 และเลี้ยงอาหารค่ำแก่นักศึกษาไทยที่กำลังศึกษาอยู่ในระดับปริญญาตรี โท และเอกในมหาวิทยาลัยต่าง ๆ ในฮ่องกง ที่ภัตตาคาร Crystal Thai โดยมี นายจักรี ศรีชวนะ กงสุลใหญ่ ณ เมืองฮ่องกง เป็นประธาน และมีนักศึกษาไทยจากมหาวิทยาลัย Hong Kong Polytechnic University, University of Hong Kong, City University of Hong Kong และ Hong Kong University of Science and Technology รวมทั้งหมด 35 คน เข้าร่วมการสัมมนาดังกล่าว โดยมีวัตถุประสงค์ในการสร้างเครือข่ายความสัมพันธ์ที่แน่นแฟ้นระหว่างสถานกงสุลใหญ่ ณ เมืองฮ่องกง และนักศึกษาไทย ผลลัพธ์ที่สำคัญจากการสัมมนา คือ นักศึกษาไทยในฮ่องกงเห็นชอบร่วมกันที่จะจัดตั้งสมาคมนักศึกษาไทยในฮ่องกงขึ้น เพื่อเป็นศูนย์รวมของนักศึกษาไทยจากมหาวิทยาลัยต่าง ๆ ในฮ่องกง