เมื่อวันที่ 21 พฤษภาคม 2557 สถานเอกอัครราชทูตฯ ร่วมกับสถาบันการโรงแรมและท่องเที่ยวเมืองปอร์โต (Escola de Hotelaria e Turismo do Porto) ดำเนินกิจกรรมสาธิตและเผยแพร่การทำอาหารไทย 

     กิจกรรมการสาธิตและฝึกปฏิบัติการทำอาหารไทยมีนักศึกษาของสถาบันฯ เข้าร่วมประมาณ 25 คน และ  สถานเอกอัครราชทูตฯ ได้เชิญวิทยากรรับเชิญ นางสุพัตรา ดา ซิลวา เชฟและเจ้าของร้านอาหาร Supatra Thai Restaurante เมือง Bombarral ซึ่งเป็นร้านอาหารไทยร้านแรกในโปรตุเกส และได้รับรางวัลตลอดจนการยอมรับทั้งในระดับประเทศและนานาชาติ โดยได้คัดเลือกอาหารไทยที่มีชื่อเสียงเป็นที่รู้จัก ได้แก่ ต้มยำไก่         ผัดไทยกุ้ง และข้าวเหนียวมะม่วง ให้นักศึกษาของสถาบันฯ ได้ทดลองทำด้วยตนเอง ทั้งนี้ นักศึกษาต่างแสดงความสนใจและกระตือรือร้นในการเรียนรู้วิธีและเทคนิคการทำอาหารไทยเป็นอย่างมาก 

สถานเอกอัครราชทูตฯ และสถาบันฯ ได้ร่วมกันจัดงานเลี้ยงอาหารกลางวัน โดยนำอาหารไทยที่เป็นผลผลิตจากกิจกรรมการฝึกปฏิบัติฯ มาให้บริการแก่แขกรับเชิญจำนวนประมาณ 35 คน ซึ่งประกอบด้วยคณะผู้แทนกงสุล นักธุรกิจ ผู้บริหารโรงแรมชั้นนำและเชฟร้านอาหารในปอร์โต ตลอดจนสื่อมวลชนท้องถิ่น ซึ่งต่างแสดงความชื่นชมผลงานอาหารไทยที่เตรียมโดยนักศึกษาภายใต้การควบคุมของเชฟสุพัตรา