เมื่อวันที่ ๑๖ กรกฎาคม ๒๕๕๗ นายพีรศักย จันทวรินทร์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงไคโร ได้เป็นเจ้าภาพจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำในโอกาสละศีลอดให้แก่นักศึกษาไทยในอียิปต์ประจำปี ฮิจเราะห์ศักราช ๑๔๓๕ (พ.ศ. ๒๕๕๗) ณ หอประชุม Soleh Kamel มหาวิทยาลัย อัล อัซฮัร โดยมีนักศึกษาไทยเข้าร่วมงานประมาณ ๓๕๐ คน

    กิจกรรมภายในงานได้แก่ การอัญเชิญพระมหาคัมภีร์อัลกุรอานโดยนายมูฮำหมัดชะรีฟ ยามัน และการบรรยายในหัวข้อ “ความประเสริฐในเดือนรอมฎอน” โดยนายสุกรี สุระคำแหง อาจารย์ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยในอียิปต์ (กศน.) หลังจากนั้นเอกอัครราชทูตฯ ได้หารือพูดคุยกับนักศึกษาไทย และได้ให้กำลังใจและอวยพรให้นักศึกษาไทยในอียิปต์ประสบความสำเร็จในการศึกษาเล่าเรียนและในการพัฒนาตนเอง

    ในโอกาสดังกล่าว เอกอัครราชทูตฯ เจ้าหน้าที่สถานเอกอัครราชทูต และนักศึกษาไทยได้ร่วมรับประทานอาหารค่ำในโอกาสละศีลอดร่วมกันในบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง