เมื่อวันที่ ๒๑ กันยายน ๒๕๕๗ ระหว่างเวลา ๑๐.๐๐-๑๗.๐๐ น. สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงแคนเบอร์รา ร่วมกับทีมประเทศไทยกรุงแคนเบอร์ราและนครซิดนีย์ จัดงานเทศกาลอาหารและวัฒนธรรมไทย (Thai Food & Cultural Festival) ครั้งที่ ๑๒ ขึ้น ณ สถานเอกอัครราชทูตฯ โดยมี นายมาริษ เสงี่ยมพงษ์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงแคนเบอร์รา Mrs. Vicki Dunne MLA ประธานสภานิติบัญญัติแห่งออสเตรเลียนแคพิทอลเทร์ริทอรี และ Ms. Joy Burch รัฐมนตรีด้านศิลปะและพหุวัฒนธรรมแห่งออสเตรเลียนแคพิทอลเทร์ริทอรี ให้เกียรติเป็นประธานร่วมในพิธีเปิด ภายในงานมีการออกร้านของร้านอาหารไทยในกรุงแคนเบอร์รา ร้านขนมไทย และสินค้าที่ผลิตจากไทย ร้านนวดแผนไทย มีกิจกรรมสอยดาว ซุ้มเกมส์ ซุ้มถ่ายรูปที่ระลึก นิทรรศการเรื่อง “ข้าวคือชีวิต” ผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ จากข้าว นิทรรศการและซุ้มจากสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ บริษัทการบินไทย จำกัด (มหาชน) ซุ้มการท่องเที่ยวประเทศไทย และการแสดงทางศิลปะ วัฒนธรรมไทย รวมทั้งการแสดงสาธิตศิลปะแม่ไม้มวยไทย 

 

            นอกจากนี้ ภายในงานดังกล่าว มีการจัดซุ้มการกุศลของ Hands Across the Water ของออสเตรเลีย, สวัสดิภาพสมาคมของไทย (Thai Welfare Association - TWA) สมาคมออสเตรเลีย-ไทย (แคนเบอร์รา) (Australia-Thailand Association (Canberra)) และวัดธัมมธโร การจัดงานเทศกาลอาหารและวัฒนธรรมไทยครั้งนี้ประสบความสำเร็จตามวัตถุประสงค์อย่างดียิ่ง มีผู้เข้าร่วมชมงานทั้งชาวออสเตรเลีย ชาวไทยและชาวต่างประเทศจากกรุงแคนเบอร์ราและเมืองใกล้เคียงรวมประมาณ ๑๕,๐๐๐ คน นับได้ว่าเป็นการเผยแผ่วัฒนธรรมไทยให้เป็นที่รู้จักแพร่หลายมากยิ่งขึ้นในออสเตรเลียรวมทั้งเป็นการกระชับความสัมพันธ์ที่ใกล้ชิดและแน่นแฟ้นในระดับประชาชนของไทยและออสเตรเลีย"