เมื่อวันที่ ๑๑ พฤศจิกายน ๒๕๕๗ นายจักรกฤษณ์ กาญจนศูนย์ กงสุลใหญ่ ณ เมืองโกตาบารู ร่วมกับนายภาณุ อุทัยรัตน์ เลขาธิการศูนย์อำนวยการบริหารจังหวัดชายแดนภาคใต้ ( ศอ.บต.) จัดพิธีแถลงข่าวการจัดเทศกาลอาหารและสินค้าฮาลาลในรัฐกลันตันและตรังกานู ประจำปี ๒๕๕๘ (Thai Festival 2015) ณ โรงแรมหรรษา เจ.บี. อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา โดยมีผู้ว่าราชการจังหวัด และผู้แทนจาก ๕ จังหวัดชายแดนภาคใต้ ผู้แทนส่วนราชการในพื้นที่ ภาคเอกชน สื่อมวลชน และผู้ประกอบการสินค้าโอทอป กว่า ๓๐๐ ราย เข้าร่วมพิธี ทั้งนี้ เทศกาลดังกล่าวกำหนดจัดที่เมืองโกตาบารูรัฐกลันตัน ระหว่างวันที่ ๒๙ มกราคม - ๔ กุมภาพันธ์ ๒๕๕๘ และ ณ เมืองกัวลาตรังกานู รัฐตรังกานู ระหว่างวันที่ ๑๖ - ๒๑ กุมภาพันธ์ ๒๕๕๘ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อแสวงหาตลาดทางการค้าให้กับผู้ประกอบการในจังหวัดชายแดนภาคใต้ที่ได้รับผลกระทบจากเหตุการณ์ความไม่สงบ ทั้งนี้ การประชาสัมพันธ์เปิดตัวเทศกาล Thai Festival 2015 ยังได้รับความร่วมมือจากบริษัทไปรษณีย์ไทยจำกัดในการเปิดบริการจำหน่ายสินค้าฮาลาลจากชายแดนใต้ใน ๗ จังหวัด รวม ๑๕ ที่ทำการไปรษณีย์ เพื่อการประชาสัมพันธ์การจัดกิจกรรมอีกทางหนึ่งด้วย