เมื่อวันที่ ๒๔ มกราคม ๒๕๕๘ นายปัญญรักษ์ พูลทรัพย์ เอกอัครราชทูต ได้มอบหมายให้นางสาววันทนีย์ วิพุธวงศ์สกุล อัครราชทูต นำเจ้าหน้าที่สถานเอกอัครราชทูตร่วมออกร้านในงานเทศกาลอาหาร ครั้งที่ ๒ ซึ่งจัดโดยกรมบริการทางการทูต กระทรวงการต่างประเทศ ณ Van Phuc Diplomatic Quarter กรุงฮานอย

 

           งานเทศกาลอาหารนี้จัดขึ้นเป็นครั้งที่ ๒ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมระหว่างประเทศโดยใช้อาหารเป็นสื่อกลางในการนำเสนอความหลากหลายทางวัฒนธรรม นอกจากนี้ วัตถุประสงค์หลักประการสำคัญ คือ เพื่อหารายได้บริจาคให้กับโครงการ “Rice with Meat” ซึ่งเป็นมูลนิธิช่วยเหลือเด็ก สตรี และผู้ยากไร้ในเขตที่ราบสูงทางตอนเหนือของเวียดนามให้มีอาหารที่ถูกคุณลักษณะ และเพียงพอต่อการดำรงชีวิต

 

           กิจกรรมประกอบด้วย การออกร้านขายอาหารและสินค้าหัตถกรรมจากสถานเอกอัครราชทูตทั่วโลก และร้านอาหารชื่อดังของเวียดนาม การสอนทำอาหาร การแสดงทางศิลปะและวัฒนธรรม และการบริจาคเงินสมทบทุนช่วยเหลือโครงการ

 

           สำหรับงานเทศกาลอาหารในครั้งนี้ สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงฮานอย ได้ออกร้านขายอาหาร เครื่องดื่ม และสินค้าหัตถกรรม อาทิ ก๋วยเตี๋ยวหลอด ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ขนมหม้อแกง ชาไทย เบียร์สิงห์ และผ้าพันคอ ซึ่งได้รับความสนใจจากผู้เข้าร่วมงานซื้ออาหาร และสอบถามข้อมูลเกี่ยวกับอาหารไทย และการท่องเที่ยวที่ประเทศไทยเป็นจำนวนมาก ทั้งนี้ สถานเอกอัครราชทูตได้ส่งมอบเงินรายได้หลังหักค่าใช้จ่ายให้กับกรมบริการทางการทูต เพื่อนำไปบริจาคให้กับมูลนิธิ “Rice with Meat” ต่อไป