เมื่อวันที่ ๑๒ พฤษภาคม ๒๕๕๘ นางสาวพัสวี สุภาสุทธิ์ แม่ครัวประจำทำเนียบเอกอัครราชทูต ณ กรุงโซล นายกุลกุมุท สิงหรา ณ อยุธยา ได้มีโอกาสเข้าร่วมการแข่งขันการประกวดทำอาหารกับพ่อครัวชาวเกาหลีใต้ ในงาน Seoul Food & Hotel 2015 ณ ศูนย์การประชุม KINTEX โดยโจทย์ที่ได้รับคือต้องใช้ข้าวหอมมะลิเป็นวัตถุดิบหลัก รวมทั้งน้ำพริกเผา น้ำปลา และสมุนไพรไทยที่สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ กรุงโซลได้ให้การสนับสนุน

 

            ในการแข่งขันครั้งนี้ แม่ครัวทำเนียบเอกอัครราชทูตฯได้เลือกปรุงอาหารในเมนู “ปลาหมึกผัดไข่เค็มน้ำพริกเผา”โดยเสิร์ฟพร้อมกับข้าวหอมมะลิผัดน้ำพริกเผา ตกแต่งจานด้วยแครอทและแตงกวาแกะสลักซึ่งออกมาสวยงามน่ารับประทาน จนได้รับรางวัลชนะเลิศจากการแข่งขันในครั้งนี้ ซึ่งต่อมาในวันที่ ๑๕ พฤษภาคม ๒๕๕๘ ได้มีการมอบรางวัลให้กับนางสาวพัสวีฯ โดยรางวัลที่ ๑  ได้รับเหรียญทอง พร้อมประกาศนียบัตร และเงินรางวัลเป็นจำนวนเงิน ๒๐๐,๐๐๐ วอน

 

            การเข้าร่วมงานดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของความพยายามของสถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงโซล ร่วมกับสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศกรุงโซล ที่ต้องการผลักดันและส่งเสริมอาหารไทยรสชาดไทยแท้ (authentic Thai cuisine) และวัตถุดิบอาหารไทยในตลาดเกาหลีใต้