สร้างสรรค์แรงบันดาลใจไทย ในงาน Horeka Congress– เมื่อวันที่ ๒๗ พฤษภาคม ๒๕๕๘ นายณรงค์ ศศิธร เอกอัครราชทูต ณ กรุงปราก ได้ร่วมกล่าวสุนทรพจน์ในพิธีเปิดงาน Horeka Congress 2015 ซึ่งเป็นงานประชุมและแสดงสินค้าด้านโรงแรม ร้านอาหาร และธุรกิจรับจัดอาหารที่ใหญ่ที่สุดของสาธารณรัฐเช็กในฐานะที่ประเทศไทยเป็นประเทศต่างชาติเพียงประเทศเดียวเท่านั้นที่ได้รับเกียรติให้เข้าร่วมการจัดงานในครั้งนี้ โดยสำนักงานส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศประจำกรุงปรากได้นำสินค้าและบริการของไทย ไม่ว่าจะเป็นอาหาร วัตถุดิบ ของตกแต่งบ้านและร้านอาหาร ผลิตภัณฑ์สปา การสาธิตการนวดแผนไทย ข้อมูลประชาสัมพันธ์การท่องเที่ยว และข้อมูลการทำธุรกิจในไทยมาเข้าร่วม นอกจากนี้ ยังมีการสัมมนาและการสาธิตการทำอาหารไทยโดยนายสรายุทธ แซ่อึ้ง เชฟไทยชื่อดังจากประเทศอิตาลี ร่วมกับนาย Jan Davidekและนาย Antonin Bradacเชฟชาวเช็กที่เคยชนะการประกวดการทำอาหารไทยที่กรุงเทพฯ ด้วยและในช่วงพิธีเปิด นาย Andrej Babisรองนายกรัฐมนตรี คนที่ ๑ และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการคลัง ผู้แทนรัฐบาล และนักธุรกิจในแวดวงที่เกี่ยวข้องของเช็กมากถึง 600 คนได้เข้าร่วมด้วยความสนใจเป็นอย่างยิ่ง