สถานกงสุลใหญ่ ณ นครลอสแอนเจลิสได้เปิดชั้นเรียนสอนทำอาหารไทยที่Le Cordon Bleu College of Culinary Arts เมือง Pasadenaระหว่างวันที่ ๑ -  ๖ มิถุนายน ๒๕๕๘ โดยมีเชฟนูรอ โซะมณี และเชฟซานดรา สเตปเป จากภัตตาคาร Blue Elephant มาเป็นวิทยากร เพื่อส่งเสริมอาหารไทยให้แพร่หลายและยกระดับอาหารไทยให้เป็นที่ยอมรับมากยิ่งขึ้นในสหรัฐอเมริกา

 

            กิจกรรมการเรียนการสอนอาหารไทยในครั้งนี้ได้จัดให้กับบุคคลทั่วไปที่สนใจ รวมทั้งอาจารย์และนักเรียนของLe Cordon Bleu College of Culinary Artsนอกจากนี้ สถานกงสุลใหญ่ฯ ยังได้เปิดชั้นเรียนพิเศษให้กับบุคคลชั้นนำในนครลอสแอนเจลิส สื่อมวลชนอเมริกัน สื่อมวลชนไทย และบริษัทผู้นำเข้าสินค้าอาหารของไทยโดยในโอกาสนี้ สถานกงสุลใหญ่ฯ ยังได้รับเกียรติจากคุณพลอยไพลิน เจนเซ่น และคุณเดวิด จอร์จ วีลเลอร์ เข้าร่วมชั้นเรียนพิเศษสอนทำอาหารไทยอีกด้วย 

 

            ผู้เข้าร่วมชั้นเรียนสอนทำอาหารไทยต่างได้รับความรู้และเคล็ดลับในการทำอาหารไทย และได้รับความสนุกสนานเพลิดเพลินจากการเข้าครัวทำอาหารไทยด้วยตนเอง รวมทั้งได้รับประกาศนียบัตรหลักสูตรอาหารไทยจากLe Cordon Bleu College of Culinary Arts และ Blue Elephant

การจัดกิจกรรมในครั้งนี้ประสบผลสำเร็จเป็นอย่างยิ่งในด้านการเผยแพร่อาหารไทยและการประชาสัมพันธ์ภาพลักษณ์ที่ดีของไทยในสหรัฐอเมริกา โดยได้รับการตอบรับเข้าร่วมกิจกรรมเป็นอย่างดีจากสื่อมวลชนอเมริกัน เช่น Food Editor ของ LA Times, เชฟจากรายการ Food Network และผู้ผลิตรายการด้านอาหารในสื่อโทรทัศน์และ social media ในสหรัฐอเมริกา นอกจากนั้น ยังประสบผลสำเร็จในด้านการส่งเสริมธุรกิจและการค้า โดยมีการเจรจาทางธุรกิจเพื่อส่งออกสินค้าอาหารไทยสู่ตลาดสหรัฐอเมริกาอีกด้วย