เมื่อวันที่ ๖ กันยายน ๒๕๕๘ นายพีรศักย จันทวรินทร์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงไคโร ได้เป็นประธานเปิดงาน “โครงการฝึกอบรมการทำอาหารไทยที่อียิปต์ ครั้งที่ ๖” ซึ่งจัดโดยสถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงไคโร ร่วมกับสมาคมพ่อครัวอียิปต์ แก่พ่อครัวโรงแรมในเมืองเฮอร์กาดา จำนวน ๒๑ คน ณ ร้านอาหารไทย “สวัสดี” โรงแรมซินแบด เฮอร์กาดา 

 

            พ่อครัวเจษฎาพรแห่งร้านอาหารสวัสดีได้สาธิตและสอนวิธีการทำอาหารไทยและของหวานไทย รวม ๖ ชนิด ได้แก่ ยำเนื้อย่าง กุ้งห่มสไบ ต้มยำทะเล แกงเขียวหวานไก่ ผัดกระเพราเนื้อ และสาคู แคนตาลูป ซึ่งผู้เข้าร่วมโครงการได้เรียนรู้ด้วยความสนใจและประทับใจในอัธยาศัยของผู้ฝึกสอน

 

            การจัดโครงการดังกล่าวของสถานเอกอัครราชทูตฯ ได้ส่งเสริมอาหารไทยให้เป็นที่แพร่หลายมากขึ้นในอียิปต์และส่งเสริมความเข้าใจในวัฒนธรรมไทยทางหนึ่ง