เมื่อวันที่ ๒๑ กันยายน ๒๕๕๘ มูลนิธิไทยร่วมกับกระทรวงการต่างประเทศ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย และกรุงเทพมหานคร จับกระแสคนรุ่นใหม่ เอาใจคนชอบกินเที่ยว ด้วยการเปิดตัวแอปพลิเคชัน “Street Food Bangkok” โดยตั้งเป้าหมายในการประชาสัมพันธ์ร้านอาหารข้างทางต่อกลุ่มเป้าหมายทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ ส่งเสริมวัฒนธรรมและการท่องเที่ยวไทย หวังกระตุ้นเศรษฐกิจไทย โดยในขณะนี้ได้รับความร่วมมือจากร้านอาหารในกรุงเทพฯ กว่า ๑๒๑ ร้าน และมีแผนจะขยายไปยังร้านอาหารข้างทางในจังหวัดอื่น ๆ เช่น เชียงใหม่ และเชียงราย ต่อไป ในงานเปิดตัว ได้รับเกียรติจาก นายนรชิต สิงหเสนี ปลัดกระทรวงต่างประเทศ เป็นประธาน ณ ห้องนราธิป กระทรวงการต่างประเทศ  

 

มูลนิธิไทย เป็นองค์กรอิสระไม่แสวงหาผลกำไร ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี ๒๕๕๐ โดยได้รับการสนับสนุนจากกระทรวงการต่างประเทศ มีวัตถุประสงค์เพื่

            • เสริมสร้างความเข้าใจอันดีต่อประเทศไทยในชุมชนระหว่างประเทศ และส่งเสริมให้ชาวต่างชาติทั้งที่อาศัยในประเทศไทยและต่างประเทศมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับประเทศไทย

            • เสริมสร้างภาพลักษณ์ที่ดีและมีศักยภาพของประเทศไทยในทุก ๆ ด้าน เพื่อให้ประเทศไทยเป็นที่นิยมในหมู่ชาวต่างชาติ

            • ร่วมมือ ส่งเสริม และสนับสนุนหน่วยงานจากทั้งภาครัฐและเอกชนอย่างใกล้ชิด เพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ดังกล่าว

 

กิจกรรมและโครงการต่างๆ ของมูลนิธิไทย มีอาทิ

            • การจัดพิมพ์หนังสือตำราอาหารไทย (Secrets to Thai Cooking) ภาษาอังกฤษ ซึ่งได้รับการแปลเป็น               ภาษาฝรั่งเศส และสเปน เพื่อแจกจ่ายไปยังประเทศต่างๆ จำนวนกว่า ๒๙,๐๐๐ เล่ม

            • การเผยแพร่ศิลปวัฒนธรรมไทย โดยนำคณะนาฏศิลป์ไปแสดงในต่างประเทศ เช่น จีน มาเลเซีย เป็นต้น

            • การส่งเสริมกีฬามวยไทยในจีน ไต้หวัน ออสเตรเลีย รัสเซีย ฯลฯ เพื่อให้มวยไทยเป็นที่นิยมของชาวต่างชาติเพิ่มมากขึ้น 

            • การหาตลาดให้ภาพยนตร์ไทยโดยร่วมกับสมาพันธ์สมาคมภาพยนตร์แห่งชาติ บริษัทภาพยนตร์ และหน่วยงานรัฐ จัดกิจกรรมส่งเสริมภาพยนตร์ไทยให้เป็นที่รู้จักและนิยมชมชอบในประเทศต่าง ๆ เช่น อินโดนีเซีย เมียนมาร์ กัมพูชา ฟิลิปปินส์ และจีน

 

            ทั้งนี้ ติดตามกิจกรรมของมูลนิธิไทยและอ่านข้อมูลอื่น ๆ เกี่ยวกับประเทศไทยได้ที่ www.thailandfoundation.net 

 

            ความพิเศษของ “Street Food Bangkok” เป็นแอปพลิเคชัน ที่สามารถเชื่อมต่อกับโทรศัพท์มือถือทั้งระบบ Android และ iOS หรือ Tablet รูปแบบของแอปลิเคชันเน้นความน่าสนใจและค้นหาง่าย โดยระบุพิกัดร้านอาหาร เมนูแนะนำ รวมทั้งประเภทของอาหาร แอปพลิเคชันนี้จัดทำขึ้นเพื่อตอบสนองต่อพฤติกรรมของนักท่องเที่ยวยุคใหม่ที่ใช้สื่อออนไลน์ในการค้นหาสถานที่และร้านอาหารแปลกใหม่หรือได้รับความนิยมสูง รวมทั้งเพื่อเป็นช่องทางการเผยแพร่เสน่ห์ของอาหารข้างทาง (Street Food) ของไทย ให้แพร่หลายในวงกว้าง 

 

แอปพลิเคชัน Street Food Bangkok เป็นลิขสิทธิ์ของมูลนิธิไทย โดยได้จดทะเบียนกับกรมทรัพย์สินทางปัญญา กระทรวงพาณิชย์ เป็นที่เรียบร้อยแล้ว