เมื่อวันที่ ๘ มีนาคม ๒๕๕๙ นายบรรสาน บุนนาค เอกอัครราชทูต ณ กรุงโตเกียว ได้เข้าร่วมพิธีเปิดงาน FOODEX JAPAN 2016 หรือนิทรรศการแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มนานาชาติ ครั้งที่ ๔๑ ณ ศูนย์ประชุม Makuhari Messe จ.ชิบะ โดยงานดังกล่าวจัดขึ้นระหว่างวันที่ ๘ - ๑๑ มีนาคม ๒๕๕๙

 

            โอกาสนี้ เอกอัครราชทูตฯ ได้เยี่ยมชมคูหาของประเทศไทยภายใน Thai Pavilion ซึ่งออกแบบและบริหารจัดการโดยกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ ภายใต้แนวคิด Kitchen of the World โดยในปีนี้ มีบริษัทผู้ผลิตFoodสินค้าเกษตรแปรรูป อาทิ ข้าวสาร ผัก ผลไม้ อาหารทะเล เครื่องปรุงรส และเครื่องดื่มจากประเทศไทย เข้าร่วมทั้งสิ้น ๕๔ บริษัท และได้เยี่ยมชมคูหาของสถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม ซึ่งได้นำภาคเอกชนมาประชาสัมพันธ์สินค้าอาหารและเครื่องดื่ม เช่นเดียวกัน ประการสำคัญ เอกอัครราชทูตฯ ได้ร่วมประชาสัมพันธ์คูหา "Foodinnopolis" ของกระทรวงวิทยาศาสตร์ ซึ่งเป็นหน่วยงานที่ก่อตั้งขึ้นใหม่เพื่อส่งเสริมความร่วมมือด้านการค้นคว้าวิจัยเพื่อยกระดับอุตสาหกรรมอาหารในประเทศไทยตามนโยบาย "super clusters" รวมถึง  ได้ร่วมประชาสัมพันธ์มะม่วง ๒ สายพันธุ์ คือพันธุ์เขียวเสวย และพันธุ์โชคอนันต์ ซึ่งทางการญี่ปุ่นได้อนุญาตการนำเข้าเมื่อวันที่ ๒๔ ก.พ. ๕๙ ที่ผ่านมา ตามการร้องขอของนายกรัฐมนตรีไทย ทั้งนี้ การสนับสนุนและอำนวยความสะดวกให้ภาคเอกชนเข้าร่วมงานดังกล่าว เป็นการดำเนินงานตามนโยบายของรัฐบาลในการส่งเสริมและยกระดับสินค้าบริโภคของไทยตามยุทธศาสตร์ "ครัวไทย สู่ครัวโลก"

 

            FOODEX JAPAN เป็นนิทรรศการจัดแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มขนาดใหญ่ที่สุดในเอเชีย โดยจัดขึ้นเป็นประจำทุกปี ตั้งแต่ปี ๒๕๑๙ ด้วยมีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างเวทีการแลกเปลี่ยนทางธุรกิจและขยายโอกาสทางธุรกิจในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม โดยมีบริษัทด้านสินค้าอาหารและเครื่องดื่มทั้งในประเทศญี่ปุ่นและนานาชาติเข้าร่วมออกคูหามากกว่า ๓,๗๐๐ คูหา และคาดว่าจะมีผู้เข้าชมงานกว่า ๗๕,๐๐๐ คน