เมื่อวันที่ ๒๖ มิถุนายน ๒๕๕๙ นายพีรศักย จันทวรินทร์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงไคโร พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่สถานเอกอัครราชทูตฯ ได้พบปะกับนักศึกษาไทยในกรุงไคโร ณ หอประชุม Saleh Kamel มหาวิทยาลัยอัล อัซฮัร เพื่อให้โอวาทแก่นักศึกษาไทยและเป็นเจ้าภาพเลี้ยงละศีลอดให้แก่นักศึกษาไทยกว่า ๕๐๐ คนที่มาร่วมงาน

            ในโอกาสดังกล่าวเอกอัครราชทูตฯ ได้แจ้งผลการหารือกับผู้นำสูงสุดทางศาสนาอิสลามของอียิปต์ในโอกาสที่ เป็นตัวแทนรัฐบาลไทยมอบเงินบริจาคจำนวน ๑ ล้านบาทแก่อัล อัซฮัร อาทิ ประเด็นความห่วงใยของผู้นำสูงสุดฯ ต่อนักศึกษาที่อาศัยอยู่นอกหอพักของมหาวิทยาลัยโดยเฉพาะอย่างยิ่ง นักศึกษาหญิง การเริ่มการแจ้งความประสงค์ของไทยอย่างเป็นทางการเพื่อจัดสร้างหอพักนักศึกษาหญิงของไทยในเขตหอพักมหาวิทยาลัยนานาชาติ และการส่งเสริมการเรียนภาษาอาหรับสำหรับนักเรียนไทยที่จะมาศึกษาต่อที่อัล อัซฮัร เป็นต้น

            นอกจากนี้ เอกอัครราชทูตฯ ยังได้มอบเกียรติบัตรและรางวัลให้แก่ผู้ที่ชนะการประกวดเรียงความในหัวข้อ “อิสลามสายกลาง” ได้แก่

                        นายอาลาอุดดีน   กะด๊ะ  รางวัลชนะเลิศ

                        นายศุภฤกษ์    มีล่าม     รางวัลรองชนะเลิศอันดับหนึ่ง

                        นายวีรพันธ์   มาราวี       รางวัลรองชนะเลิศอันดับสอง

                        นางสาววารุณี   รูมิง      รางวัลชมเชย

                        นายพงษ์สิทธิ์   โห๊ะกา รางวัลชมเชย

             ภายในงานยังมีการแสดงขับร้องอันนาชีดโดยวงอันนาชี ดคลื่นลูกใหม่ซึ่งประกอบด้วยนักศึกษาแรกเข้า ๕ คน นอกจากนี้ ผู้ร่วมงานได้รับชมวิดีโอเกี่ยวกับประโยชน์ทางวิทยาศาสตร์ของการถือศีลอดที่ มีต่อร่างกายที่สมาคมนักเรียนไทยในกรุงไคโรในพระบรมราชูปถัมภ์ได้จัดทำขึ้น และปิดท้ายด้วยวิดีโอพิเศษที่รวบรวมความในใจของนักศึกษาเพื่อขอบคุณเอกอัคร ราชทูตฯ ที่ได้ให้การดูแลและสนับสนุนนักศึกษาไทยในกรุงไคโรด้วยดีเสมอมา จากนั้นเป็นการรับประทานอาหารร่วมกันในบรรยากาศแห่งความอบอุ่นและเป็นกันเอง โดยจำนวนผู้เข้าร่วมกิจกรรมกว่า ๕๐๐ คนนั้น นับเป็นจำนวนที่มากที่สุดในรอบ ๓ ปีที่ผ่านมา