เมื่อวันที่ ๑๓ ธันวาคม ๒๕๕๙ สถานกงสุลใหญ่ ณ เมืองมุมไบ ได้จัดพ่อครัวไทยไปสาธิตการปรุงอาหารที่ School of Hospitality and Tourism Studies, D.Y. Patil University โดยมีอาหารไทยและของหวาน ได้แก่ ยำส้มโอ แกงเขียวหวาน ผัดกระเพรา และทับทิมกรอบ ผู้เข้าร่วมชมการสาธิต ประกอบด้วย นักศึกษาระดับปริญญาตรี ชั้นปีที่ ๓ สาขา Culinary Studies และคณาจารย์ ประมาณ ๓๐ คน พร้อมกันนี้ ได้ให้ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับการหาซื้อเครื่องปรุงอาหารไทยในเมืองมุมไบ และคำแนะนำเกี่ยวกับการทานอาหารไทยคู่กับอาหารอินเดีย เช่น แกงเขียวหวานกับโรตี