วันที่ ๑๒ กรกฎาคม ๒๕๖๑ นางศันสนีย สหัสสะรังษี เอกอัครราชทูต ณ กรุงวอร์ซอ เป็นเจ้าภาพเลี้ยงอาหารกลางวันพร้อมกับจัดกิจกรรมสาธิตการทำอาหารไทยโดย น.ส. ชุดารี เทพาคำ หรือเชฟตาม ผู้ชนะรายการ Top Chef Thailand 2560 ที่ทำเนียบเอกอัครราชทูต โดยมีเอกอัครราชทูตสตรีในวอร์ซอ และข้าราชการสตรีระดับผู้บริหารของโปแลนด์เข้าร่วม ทั้งนี้ กิจกรรมดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของโครงการสัปดาห์อาหารไทย (Thai Food Week) ระหว่างวันที่ ๑๑ – ๑๓ กรกฎาคม ๒๕๖๑ เพื่อส่งเสริมและประชาสัมพันธ์อาหารไทยให้เป็นที่รู้จักในโปแลนด์มากขึ้น