ระหว่างวันที่ ๑๑ – ๑๕ มกราคม ๒๕๖๙ นางสาวภัคจิรา ศรีเจริญ กงสุล สถานกงสุลใหญ่ ณ นครเฉิงตู นำคณะผู้แทนสมาคมปศุสัตว์มณฑลเสฉวนเดินทางเยือนประเทศไทยเพื่อสำรวจห่วงโซ่อุปทาน กระบวนการผลิต และโอกาสในการนำเข้าผลิตภัณฑ์พลอยได้จากสัตว์ปีกแช่แข็งคุณภาพสูงของไทย โดยเฉพาะไส้เป็ดและไส้ห่าน ซึ่งเป็นสินค้าที่มีความต้องการสูงในตลาดมณฑลเสฉวน

คณะผู้แทนฝ่ายจีนในครั้งนี้นำโดยศาสตราจารย์ Zhu Qing ประธานสมาคมปศุสัตว์มณฑลเสฉวน ผู้เชี่ยวชาญด้านการวิจัยสัตว์ปีกที่มีชื่อเสียงของสาธารณรัฐประชาชนจีน พร้อมด้วยผู้แทนบริษัท Zenith Hong Global Supply Chain บริษัท Hongcheng International Trade และบริษัท Suzhou Lixinji International Trade ซึ่งเป็นบริษัทด้านอาหารแปรรูป และห่วงโซ่อุปทานรายสำคัญของมณฑลเสฉวน โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อสำรวจอุตสาหกรรมแปรรูปสัตว์ปีก ระบบโลจิสติกส์ห่วงโซ่ความเย็น มาตรฐานและขั้นตอนการส่งออก ตลอดจนหารือเชิงธุรกิจเกี่ยวกับความเป็นไปได้ในการนำเข้าผลิตภัณฑ์พลอยได้จากสัตว์ปีกแช่แข็งจากประเทศไทยไปยังสาธารณรัฐประชาชนจีน

ในการเยือน สถานกงสุลใหญ่ฯ ได้คณะได้เข้าเยี่ยมคารวะนายสัตวแพทย์สมชวน รัตนมังคลานนท์ อธิบดีกรมปศุสัตว์ เพื่อแลกเปลี่ยนข้อมูลและหารือเกี่ยวกับมาตรฐานการผลิตและการส่งออกผลิตภัณฑ์พลอยได้จากสัตว์ปีก ตลอดจนแนวทางความร่วมมือไทย - มณฑลเสฉวนในการพัฒนาอุตสาหกรรมปศุสัตว์อย่างยั่งยืน รวมถึงเยี่ยมชมและพบหารือกับผู้ผลิตสัตว์ปีกชั้นนำของไทย ได้แก่ บริษัท ซีพีเอฟ (ประเทศไทย) จำกัด (มหาชน) และบริษัท Bangkok Ranch เพื่อศึกษาศักยภาพการผลิตและมาตรฐานการแปรรูป นอกจากนี้ คณะฯ ยังได้เข้าเยี่ยมคารวะนายคงฤทธิ์ จันทริก ผู้อำนวยการบริหาร สภาผู้ส่งสินค้าทางเรือแห่งประเทศไทย (สรท.) และเยี่ยมชมตลาดองค์การตลาดเพื่อการเกษตร (อตก.) เพื่อทำความเข้าใจระบบโลจิสติกส์ การกระจายสินค้า และแนวโน้มตลาดสินค้าเกษตรและอาหารของไทย

ปัจจุบัน สาธารณรัฐประชาชนจีนเป็นประเทศผู้บริโภคเครื่องในเป็ดและเครื่องในห่านรายใหญ่ที่สุดในโลก โดยมีความต้องการในตลาดต่อปีประมาณ ๓๖๐,๐๐๐ – ๔๐๐,๐๐๐ ตัน ความต้องการดังกล่าวขับเคลื่อนโดยภาคธุรกิจร้านอาหาร อุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร และภาคการค้าปลีก โดยเฉพาะในมณฑลเสฉวนซึ่งมีความนิยมอาหารประเภทหม้อไฟหมาล่าสูง ส่งผลให้อุปสงค์ไส้เป็ดและไส้ห่านมีแนวโน้มเติบโตอย่างต่อเนื่อง

อนึ่ง สมาคมปศุสัตว์มณฑลเสฉวนก่อตั้งขึ้นเมื่อปี พ.ศ. ๒๕๓๓ โดยได้รับการอนุมัติจากกรมกิจการพลเรือนมณฑลเสฉวน และอยู่ภายใต้การกำกับดูแลของสำนักงานเกษตรและกิจการชนบทมณฑลเสฉวน มีขอบเขตการดำเนินงานครอบคลุมอุตสาหกรรมการเลี้ยงปศุสัตว์และสัตว์ปีก อุตสาหกรรมปัจจัยการผลิต อุตสาหกรรมแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ ตลอดจนการค้าและการกระจายสินค้าที่เกี่ยวข้อง ปัจจุบัน สมาคมมีสมาชิกจำนวน ๕๗๖ หน่วยงาน ส่วนใหญ่เป็นผู้ประกอบการชั้นนำและฟาร์มปศุสัตว์ขนาดใหญ่ของมณฑลเสฉวน