เมื่อวันที่ 9 พฤศจิกายน 2568 นายสีหศักดิ์ พวงเกตุแก้ว รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการต่างประเทศ ได้เข้าร่วมงานเลี้ยงอาหารค่ำซึ่งสถานกงสุลใหญ่ ณ เมืองฮ่องกง จัดร่วมกับ Our Hong Kong Foundation และ Hong Kong - ASEAN Foundation ณ โรงแรม Conrad Hong Kong ซึ่งมีผู้เข้าร่วมกิจกรรมจากภาคธุรกิจ ภาครัฐของฮ่องกง และสถานกงสุลประเทศต่างๆ ประมาณ 40 คน

ในระหว่างงานเลี้ยงฯ รัฐมนตรีฯ ได้หารือกับนาย Bernard Chan ประธาน Hong Kong-Thailand Business Council ในลักษณะ Fireside Chat เกี่ยวกับพัฒนาการของอาเซียนท่ามกลางการเปลี่ยนแปลงของภูมิรัฐศาสตร์ มุมมองและนโยบายต่างประเทศของไทยในบริบทการแข่งขันกันระหว่างประเทศมหาอำนาจ แนวทางการส่งเสริมความร่วมมือระหว่างฮ่องกงกับไทยและอาเซียน และพัฒนาการของสถานการณ์ในภูมิภาค ซึ่งได้รับความสนใจและเสียงตอบรับเป็นอย่างดีจากผู้เข้าร่วมกิจกรรม