เมื่อวันที่ 22 สิงหาคม 2568 นางสาวศิริพร ตันติปัญญาเทพ กงสุลใหญ่ ณ เมืองกัลกัตตา เป็นประธานเปิดงาน “Thailand Food and Fruits Fiesta 2025” ณ Spencer’s South City Mall เมืองกัลกัตตา ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 22 สิงหาคม – 7 กันยายน 2568 โดยความร่วมมือระหว่างสถานกงสุลใหญ่ ณ เมืองกัลกัตตา สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ กรุงนิวเดลี และ Spencer’s

งานดังกล่าวมีวัตถุประสงค์เพื่อประชาสัมพันธ์และส่งเสริมการจำหน่ายอาหารและผลไม้ไทยในตลาดอินเดียตะวันออกอันเป็นตลาดที่มีศักยภาพสูง พร้อมทั้งสร้างการรับรู้ถึงคุณภาพ ความหลากหลาย และเอกลักษณ์ของอาหารไทยที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล ภายในงานมีการนำเสนอผัก ผลไม้สด เครื่องปรุงรส และเครื่องดื่มจากประเทศไทย ซึ่งวางจำหน่ายใน Spencer’s กว่า 12 สาขาทั่วภูมิภาคตะวันออกของอินเดีย

ภายในงานนี้ ยังมีกิจกรรมที่ถ่ายทอดเสน่ห์ของวัฒนธรรมไทย โดยกงสุลใหญ่ฯ ได้ร่วมสาธิตการปรุงเมนู “ผัดไทย” นอกจากนี้ มีการแสดงนาฏศิลป์ไทย ที่สร้างความประทับใจให้แก่ผู้ชมรวมถึงส่งเสริมให้ผู้เข้าร่วมงานมีส่วนร่วมในกิจกรรมในรูปแบบ interactive ถ่ายทอดความเป็นไทยตอกย้ำศักยภาพของประเทศไทยในการใช้ Soft Power ด้านอาหารเชื่อมโยงผู้คนผ่านรสชาติและวัฒนธรรมการกินที่เป็นเอกลักษณ์โดดเด่น

กงสุลใหญ่ฯ กล่าวแสดงความหวังว่า งาน “Thailand Food and Fruits Fiesta 2025” ไม่เพียงจะเป็นเวทีสำคัญในการเผยแพร่คุณภาพและความหลากหลายของอาหารไทยในอินเดีย พร้อมทั้งขยายการเข้าถึงของผู้บริโภคชาวอินเดีย อีกทั้งยังเสริมสร้างความสัมพันธ์อันแน่นแฟ้นระหว่างไทย–อินเดีย และเปิดประตูสู่โอกาสใหม่ทั้งด้านการค้า การลงทุน และการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรมระหว่างทั้งสองประเทศ