เมื่อวันที่ 5 กุมภาพันธ์ 2569 นางเอกสิริ ปิณฑะรุจิ ปลัดกระทรวงการต่างประเทศ พบหารือกับนางมักดาลีนี นิโคลาอู เอกอัครราชทูตสาธารณรัฐเฮลเลนิกประจำประเทศไทย ในโอกาสเข้ารับหน้าที่
ทั้งสองฝ่ายยินดีต่อพัฒนาการของความสัมพันธ์ทวิภาคีระหว่างไทยกับสาธารณรัฐเฮลเลนิกที่มีความก้าวหน้าอย่างต่อเนื่อง โดยปลัดฯ กล่าวยินดีต่อเอกอัครราชทูตฯ ในฐานะเอกอัครราชทูตหญิงคนแรกของสาธารณรัฐเฮลเลนิกประจำประเทศไทย พร้อมย้ำความสำคัญของการส่งเสริมความเสมอภาคระหว่างเพศในงานการทูต และชื่นชมบทบาทของสาธารณรัฐเฮลเลนิกในฐานะสมาชิกไม่ถาวรของคณะมนตรีความมั่นคงแห่งสหประชาชาติ วาระปี ค.ศ. 2025 - 2026 โดยฝ่ายไทยพร้อมทำงานร่วมกับสาธารณรัฐเฮลเลนิกเพื่อส่งเสริมกติกาและบรรทัดฐานระหว่างประเทศท่ามกลางการแข่งขันด้านภูมิรัฐศาสตร์
เอกอัครราชทูตฯ ย้ำความร่วมมือที่ประสงค์จะผลักดันระหว่างการดำรงตำแหน่ง โดยเฉพาะความร่วมมือด้านวัฒนธรรมและการท่องเที่ยว ซึ่งเป็นจุดแข็งของทั้งสองประเทศ โดยปลัดฯ เห็นพ้องและเห็นควรให้มีการพิจารณาเปิดเส้นทางบินตรงกรุงเทพฯ - เอเธนส์ เพื่อส่งเสริมความสัมพันธ์ในระดับประชาชนและสนับสนุนการขับเคลื่อนความร่วมมือในมิติต่าง ๆ ให้เป็นรูปธรรม ผ่านกลไกการหารือทวิภาคีไทย - กรีซที่จัดตั้งขึ้นแล้ว