เมื่อวันที่ 5 กันยายน 2556 สถานกงสุลใหญ่ ณ เมืองฮ่องกง ได้จัดกิจกรรมสาธิตการประกอบอาหารไทย “Thai Cooking Class 2013” ณ ร้านอาหาร Moon Thai ซึ่งได้รับรางวัล Thai Select ปี 2556 โดยมี นางสาวเบญจมาศ  ตันเวทยานนท์ รองกงสุลใหญ่ เป็นประธานกล่าวเปิดงาน มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับวิธีการประกอบอาหารไทยแท้ที่ถูกต้อง โดยการแนะนำลักษณะของวัตถุดิบและเครื่องปรุงชนิดต่าง ๆ แหล่งจำหน่าย และขั้นตอนกรรมวิธีในการประกอบอาหารให้มีรสชาติใกล้เคียงรสดั้งเดิมที่มีเอกลักษณ์ โดยเชิญคู่สมรสของกงสุลใหญ่ต่างชาติประจำฮ่องกง คู่สมรสของอธิบดีกรมราชทัณฑ์ และแขกของคู่สมรส รวมทั้งสื่อมวลชนฮ่องกง เข้าร่วมกิจกรรมดังกล่าว รวมทั้งหมดจำนวน 19 คน มีนายวิบูลย์ หาญสกุลวัฒน์ ตำแหน่ง Group Executive Chef ของร้านอาหาร Moon Thai ที่ได้รับรางวัลเหรียญทองในการแข่งขันอาหารนานาชาติจาก Chinese Cuisine Training Institute (CCTI), Vocational Training Council (VTC) หรือ CCTI-VTC ติดต่อกัน 3 ปี (ปี 2554 – 2556) เป็นวิทยากรสาธิตการทำอาหาร 3 รายการ ได้แก่ ผัดไทยกุ้งสด แกงเผ็ดเป็ดย่าง และถุงทอง เป็นการช่วยสร้างกระแสความนิยมอาหารไทยให้เป็นที่รู้จักในหมู่ชาวฮ่องกงและชาวต่างชาติที่อาศัยอยู่ในฮ่องกงโดยผ่านทางกลุ่มผู้นำทางความคิด (opinion leaders) ซึ่งนอกจากเป็นการสนับสนุนการดำเนินยุทธศาสตร์ “ครัวไทยสู่โลก” แล้ว ยังเป็นการกระชับความสัมพันธ์ในระดับประชาชนต่อประชาชนโดยใช้การทูตสาธารณะอีกด้วย